为什么环境对个人习惯影响很大

波士顿的麻省总医院的医生安妮.桑代克，她相信可以在完全不涉及意志力或激励的状况下，改善数千名医院员工与访客的饮食习惯。

事实上，她根本不打算跟他们讲话。

桑代克和同事设计了一项为期六个月的研究，打算修改医院自助餐厅的【选择结构】，第一步就是改变饮料的摆放方式。

原本，餐厅结账柜台旁的冰箱里只有各种汽水，研究人员在每一部冰箱里放进一个新选择：瓶装水。

另外，他们还在各个食物区旁摆放一篮一篮的瓶装水。

汽水还是摆在主要的冰箱里，但现在所有饮料区都可以拿到瓶装水。

接下来的三个月，医院里的汽水销售量下降11.4%，瓶装水的销售量则上升了25.8%。

他们也对餐厅里的食物作了类似的调整，并得到类似的结果。

整个过程中，没有人对哪里的用餐者说过一句话。

人们选择某样产品，往往不是因为那样产品是什么？而是因为产品在哪里？

1）如果走进厨房就看见一盘饼干，会抓起几片开始吃，就算先前根本没有吃饼干的念头，而且也不觉得饿；

2）如办公室的共用桌上，老是放着甜甜圈和贝果，你就很容易三不五时拿一个起来吃。

习惯改变取决于你身处的空间，以及眼前的提示。

最常见的改变形式并非内在的，而是外在的，我们被周围的世界改变。

1952年，经济学家霍金斯这样描述他所谓的【建议性行动购买】：

“购买者第一次看到某样产品，在脑中想象出对它的需求，就触发了这种购物现象。”

简单来说，有时顾客购买产品，不是因为想要，而是因为这些产品被呈现的方式。

比如，比起放在靠近地板处的商品，与视线等高的商品较容易售出，

因此，你会发现店里比较昂贵的品牌商品，都放在容易伸手取得的位置，因为它们能带来最多利益；

反之，比较便宜的选项，多半被塞在很难拿到的地方。

产品或服务越明显且容易取得，你越有可能去尝试。

事实上，我们每天的许多行为，都不是受有目的的动机和选择影响，而是由最显而易见的选择决定。

每个生物都有各自感知与理解世界的方式。

1）老鹰拥有非凡的远距离视力，

2）蛇能够用高度敏感的舌头来嗅闻

3）鲨鱼可以察觉周遭鱼群在水中造成的细微电流与振动。

而人类的感知受感觉神经系统引导。

我们透过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉感知世界，不过我们还有其他感受感受刺激的方法，有些是有意识的，但许多是无意识的。

然而，人类所有感觉能力中最强的一项，是视力。

人体拥有约一千一百万个感觉受器，其中将近一千万个献给视觉。

有些专家估计，大脑一半的资源都为视觉所用。

我们对视觉的依赖超过其他任何感官。

因此，可以合理推测，所见稍有不同，就可以造成所谓的巨大变动。

可以想象，让生活与工作环境充满可以提高生产力的提示，并消除会降低生产力的，有多么重要。

我们可以成为环境的构筑者。

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